يعد التبريد ظاهرة جديدة لحفظ الطعام، لذلك كان على الناس منذ آلاف السنين إيجاد طرق ذكية للحفاظ على طعامهم الشحيح، ولكن ما هي هذه الطرق؟ وكيف تعمل؟ ولماذا يعد بعضها مشهورا والبعض الآخر غريبا؟

يعد التبريد ظاهرة جديدة لحفظ الطعام، لذلك كان على الناس منذ آلاف السنين إيجاد طرق ذكية للحفاظ على طعامهم الشحيح، ولكن ما هي هذه الطرق؟ وكيف تعمل؟ ولماذا يعد بعضها مشهورا والبعض الآخر غريبا؟
لطالما اعتبر الميثان من غازات الاحتباس الحراري التي يتعين على البشرية الحد منها. لكن وبشكل مفاجئ، أظهرت نتائج دراسة جديدة أن لهذا الغاز تأثير تبريد أيضا، وأن مساهمته بالاحتباس قد تكون أقل من المتوقع.
بحثت دراسة جديدة في أكبر المخاطر التي تتعرض لها المجموعات البرية، وأظهرت أن أكثر أنواع السلاحف والتماسيح المهددة بالانقراض هي التي طورت إستراتيجيات حياة فريدة.
طور فريق من جامعة فيينا للتكنولوجيا بطارية أيون الأكسجين التي تتميز بأنها مصنوعة من المواد الخزفية المتاحة، وأنها غير قابلة للاحتراق، وعمرها الافتراضي طويل، وتصلح لمحطات الطاقة المتجددة.
يعتقد باحثون أن حبات الزجاج الصغيرة على سطح القمر، التي تشكلت نتيجة اصطدام النيازك، قد تحتوي على كميات من المياه المختزنة في صورة تشبه تلك المختزنة في الحالة الجليدية قرب قطبي القمر.
تكثر النظريات التي تحاول تفسير الهدف من بناء ستونهينغ، فمنها ما يدعي بأنه تقويم فلكي عملاق ومنها ما يعارض. ومؤخرا نشر باحثان دراسة حديثة تدحض النظريات السابقة وتعتبر النصب مدفنا هاما للحضارات.
بعد أسبوع من رصد ثقب إكليلي ضخم، اكتشف باحثون من الإدارة الوطنية الأميركية للمحيطات والغلاف الجوي، أن سطح الشمس يحتوي على ثقب جديد قد يتسبب في بعض الاضطراب الأرضي خلال الأيام القادمة.
تتكيف الحيوانات التي تعيش على الجزر بطرق غير عادية، فإما أن يتقلص حجمها بسبب القيود الغذائية أو تتضخم بسبب نقص الحيوانات المفترسة، كما أنها معرضة لخطر الانقراض أكثر من الحيوانات الأخرى.
ابتكر فريق دولي طريقة جديدة لحساب توقعات الفيضانات في منطقة معينة. وتظهر الحسابات أنه في غضون 30 عاما، سيكون الاحتمال المقدّر للفيضان أعلى بعشر مرات في أكثر من ربع الأماكن التي شملتها الدراسة.
نظريا يمكن لنظام الدفع المقترح حديثا أن يرسل مركبة فضائية ثقيلة إلى خارج حدود نظامنا الشمسي في أقل من 5 سنوات، وهو إنجاز استغرق مسبار فوياجر1 التاريخي 35 عاما لتحقيقه.
يشكل مركز العجيري لعلوم الفلك والفضاء، الذي أسسه الفلكي الكويتي الراحل صالح العجيري، بيئة حاضنة للإبداع وتطوير علم الفلك. الجزيرة نت حاورت المهندس يوسف العجيري نائب رئيس المركز حول أهدافه ومشاريعه.
مع زيادة استخدام الطاقة الشمسية يتسارع نسق تصنيع الألواح الشمسية على المستوى العالمي، وهذه الألواح بدأت تشكل عبئا بيئيا كبيرا في عدد من مناطق العالم يستوجب التفكير في مصيرها بعد انتهاء استخدامها.
لا تزال مطابخنا تعتمد على طرق وأجهزة الطهي التقليدية، لكن مع التطور المستمر للتقنيات الرقمية، فإن الطهي بالليزر والطباعة الثلاثية الأبعاد قد يوفران الفرصة لتصنيع مواد غذائية مناسبة وفعالة وصحية.
أظهر الجينوم الخاص للموسيقي الشهير بيتهوفن والمأخوذ من خصلات شعره استعداده وراثيا للإصابة بأمراض الكبد، وإصابته بالالتهاب الكبدي (بي) كما أشار لوجود عوامل عدة أثرت على حالته الصحية منها تعاطيه الخمر.