في السنوات الأخيرة انتشر استخدام الذهب ضمن المكونات في الأطعمة والمشروبات بشكل واسع في المطاعم الفاخرة حول العالم. لم يعد غريبا رؤية القهوة المغطاة بطبقة ذهبية، فهل يحمل تناول الذهب فوائد صحية حقيقية.
مع اقتراب فصل الشتاء، يصبح تعزيز المناعة أمرا ضروريا، إذ تلعب الأطعمة الغنية بالفيتامينات دورا مهما في ذلك، إلى جانب ممارسات يومية مثل غسل اليدين، والحصول على قسط كاف من النوم، وممارسة الرياضة.
على الرغم من أن الكمية الموصى بها من البروتين حاليا تبلغ 0.36 غرام لكل رطل من وزن الجسم، أي ما يعادل نحو 54 غراما لشخص يزن 150 رطلا (68 كيلو غراما)، فإن خبراء التغذية يشجعون على استهلاك كميات أكبر.
أصبحت الأجبان أحد أكثر منتجات الألبان شعبية في العالم، لاهتمام المستهلكين المتزايد بما تحتوي عليه من مغذيات حيوية لبناء عظام قوية، لكن هذا لا يمنع أنه لا بد من توخي الحذر عند تناول بعض الأنواع.
