صديقة للبيئة.. طباخ أردني يبتكر كمامة من قشور الباذنجان

انطلق الطاهي الأردني عمر سَرْطاوي من مبدأ إعادة تدوير قشور الخضروات في مطبخه، وقرر تحويل قشور الباذنجان إلى كمامة مستدامة لا تخلو من اللمسات الفنية، وفق أحدث صيحات الموضة، فضلا عن أنها صديقة للبيئة.