منوعات

الأردن يدخل غينيس بأكبر قرص فلافل

epa03322958 Jordanian cooks are seen with their large Falafel, cooked during a Guinness Book of Records attempt for making the World's biggest Falafel, in Amman, Jordan, 28 July 2012. Chefs at the Landmark Hotel made a giant version of the Arabic dish, 132 cm diameter, 10 cm thickness
29/7/2012
undefined
سجلت شركة فنادق لاند مارك الأردنية سبقا لدى مؤسسة غينيس للأرقام القياسية من خلال إعداد أكبر قرص فلافل في العالم, ليتجاوز بذلك الرقم القياسي السابق الذي سجل في الولايات المتحدة الأميركية العام الماضي من خلال مهرجان الطعام اليهودي.
 
واستخدم في صنع قرص الفلافل ثمانين كيلوغراما من الحمص، وخمسة كيلوغرامات من البصل، وكيلوين من الثوم بالإضافة إلى مجموعة من التوابل.

وتم قلي قرص الفلافل في 350 لترا من الزيت النباتي لمدة 25 دقيقة حتى نضج تماما، فكانت النتيجة التي أعلن عنها مندوبو مؤسسة غينيس للأرقام القياسية: قرص فلافل بوزن 74.750 كيلوغراما, وبقطر 132 سنتيمترا وبارتفاع بلغ عشرة سنتيمترات.

وكان وزن قرص الفلافل الذي تم صنعه في الولايات المتحدة الأميركية العام الماضي من خلال مهرجان الطعام اليهودي بلغ 23.94 كيلوغراما.

المصدر : يو بي آي