السمك المسكوف من الأطباق الرئيسية في العراق، وطريقة إعداده تتميز عن باقي البلدان بسبب خلطته وطريقة الشوي المميزة التي تجعله لذيذا وغنيا بالنكهات.
يقدم السمك المشوي مع أنواع السلطات المختلفة و"الطرشي" (المخلل) والبصل الأخضر الطازج وخبز التنور الحار. يؤكل المسكوف باليد من دون شوكة وسكين.
تعرف على طريقة إعداد السمك المسكوف عبر الفيديو المرفق.
