تعاطي الخمر يؤدي إلى الشراهة
توصل علماء إلى أن خلايا المخ لدى الفئران التي تحفز الرغبة في الأكل يمكن أن ينشطها شرب الخمر إلى جانب الجوع وهو اكتشاف يمكن أن يساعد في تفسير لماذا كثيرا ما يؤدي الإفراط في تناول الخمر إلى الأكل بشراهة.
وفي تجربة جرى فيها إخضاع فئران لشرب الخمر لمدة ثلاثة أيام تبين أنها تأكل أكثر من أخرى تُركت دون خمر.
وقال الباحثون إن النتائج التي نُشرت في دورية "نيتشر كوميونيكيشنز" في عدد أمس الثلاثاء أوضحت أن مكونات مهمة في دوائر التغذية في المخ ينشطها الخمر.
وقال كبير الباحثين في الدراسة دنيس بورداكوف -وهو من معهد فرانسيس كريك في لندن– إن البيانات تشير إلى أن الخمر ينشط إشارات الشهية الأساسية.
وكان شرب الخمر يرتبط من قبل بالإفراط في تناول الطعام، إلا أن أسباب ذلك لم تكن واضحة خاصة أنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية التي عادة ما تضعف إشارات الشهية في المخ.
وقال بورداكوف إن الدراسة توصلت إلى أن الخلايا التي تحفز الشهية وتعرف باسم "خلايا أجرب العصبية" وتشكل جزءا من دوائر التغذية في مخ الفئران نشطها الخمر.
ولاختبار صحة النتائج تمكن فريق بورداكوف من إيقاف نشاط هذه الخلايا العصبية عند بعض الفئران وتوصلوا إلى أن ذلك يوقف الإفراط في تناول الطعام الذي يسببه الخمر.
وتابعوا أن ذلك يوضح أن تحفيز هذه الخلايا العصبية بسبب شرب الخمر هو خطوة مهمة أيضا في الإفراط في تناول الطعام.