القدس.. تمور جميلة بأطعمة مختلفة
آخر تحديث: 2018/2/13 الساعة 21:07 (مكة المكرمة) الموافق 1439/5/26 هـ
اغلاق
آخر تحديث: 2018/2/13 الساعة 21:07 (مكة المكرمة) الموافق 1439/5/26 هـ

القدس.. تمور جميلة بأطعمة مختلفة

جميلة دجاني فلسطينية من القدس المحتلة، أطلقت مشروعها الخاص "تمور جميلة" قبل نحو 12 عاما مستفيدة من مزرعة خاصة للتمور تملكها في قرية العوجا شمال مدينة أريحا.

 ومع الوقت طورت جميلة -وهي أم لثلاثة أطفال وتسكن في حي وادي الجوز بالمدينة- الفكرة لتحويل التمر إلى حلوى وغذاء داخل بيتها من خلال تغطيس حبات التمر بعد تنظيفها بعدة أنواع من الشوكولاتة السوداء والكراميل والحليب.

تزين جميلة التمر المطلي بالمكسرات والشوفان والفستق الحلبي وجوز الهند والبهارات بأنواعها وتغلفه في علب خاصة ليباع هدايا.

وشاركت السيدة المقدسية في عدة بازارات ومعارض في فلسطين، ويذهب معظم إنتاجها لهدايا في أعياد الميلاد وعيدي الفطر والأضحى، ويشتري المسافرون إنتاجها لإهدائه إلى أقاربهم وأصدقائهم في الخارج.

    

المصدر : الجزيرة