الطحالب البحرية ذهب أخضر على مائدتك

هل شاهدت التصميم الجديد لصفحتنا الرئيسية؟

عـاجـل: الأردن يعترض رسميا على إقامة مطار إسرائيلي يقع على بعد 18 كيلومترا من إيلات قرب الحدود الأردنية

الطحالب البحرية ذهب أخضر على مائدتك

الطحالب البحرية غنية بالفيتامينات والبروتينات والمواد الضرورية للجسم (الأوروبية)
الطحالب البحرية غنية بالفيتامينات والبروتينات والمواد الضرورية للجسم (الأوروبية)

كشفت دراسة علمية أجراها فريق من الباحثين الفرنسيين عن أن الطحالب البحرية لها العديد من الفوائد على الصحة، مما يجعلها كالذهب الأخضر على مائدتك.

وأشارت الدراسة التي نشرت نتائجها في مجلة "فام أكتويل" الفرنسية الأسبوعية إلى أن الطحالب البحرية غنية بالفيتامينات والبروتينات والمواد الضرورية للجسم، كما تحتوي على نسبة عالية من اليود والكالسيوم والمغنيسيوم.

وتدخل الطحالب البحرية في لفائف "السوشي" والمأكولات في اليابان والصين وكوريا وآيسلندا والنرويج وفرنسا وإيرلندا الشمالية وجنوب غرب إنجلترا.

المصدر : وكالة الشرق الأوسط