يقدم الشيف محمد أمين أطباقا تونسية متنوعة: شوربة الأخطبوط، سلطة المعكرونة، كسكسي بلحم الخاروف وحلويات الصمصة بالبندق والسمسم، فيما يقدم الشيف محمد مهداوي بالفيديو طريقة عمل البريك “سيد” مائدة رمضان.
أخبار تونس
خلال شهر رمضان يتوافد التونسيون على مدينة باجة شمال غربي البلاد لشراء حلويات “المخارق والزلابية” التي عرفت بها المحافظة منذ أكثر من قرن ونصف، لمذاقها الخاص الذي لا يغيب عن الموائد الرمضانية في تونس.
شهدت السوق المركزية في تونس مع بداية شهر رمضان ارتفاعا هائلا بالأسعار، ودعا المواطنون إلى تدخل السلطات لتشديد الرقابة على الأسواق.
يقبل التونسيون خلال سهرات شهر رمضان على المدينة العتيقة لما توفره من أجواء خاصة خلال الشهر المبارك، لكن الأجواء لم تكن كما العادة في ظل إقرار حظر التجول الليلي بسبب ارتفاع أعداد الإصابات بكورونا.
طرحت الخلافات في حزب قلب تونس، واستقالة رئيس مكتبه السياسي، تساؤلات جادة بشأن مصير الحكومة والتحالفات داخل البرلمان بما فيها بقاء راشد الغنوشي في منصبه رئيسا للبرلمان.
إستطاع التونسيون بفضل جهود محلية صرفة، بناء أول قمر صناعي متكامل. وتمكنوا بمساعدة روسية من إطلاقه إلى الفضاء ووضعه في مداره.
يحاول المزارعون في تونس تعزيز الزراعة العضوية بتقديم منتجات قادرة على المنافسة العالمية، وقد أقيم في العاصمة تونس معرض زراعي لإظهار جودة بعض المنتجات المحلية كزيت الزيتون ومنتجات التين الشوكي.
بدأ الرئيس التونسي قيس سعيّد أمس الجمعة زيارة إلى مصر هي الأولى له منذ توليه منصبه في أكتوبر/تشرين الأول 2019، يأتي هذا في ظل تصاعد التوتر السياسي بين الرئيس والحكومة في تونس.
فجرت تسريبات جديدة -بطلتها هذه المرة محامية يسارية وصديقة مقربة من السفير الفرنسي السابق بتونس- موجة جدل بعد كشفها “خضوع الرئيس لإملاءات أجنبية ولوبي داخلي نافذ”، وعلاقته بتعيين رؤساء الحكومات.
تقول الشابة زينة إنها سعدت جدا عندما تذوقت الحلزون أخيرا في أحد الفنادق فهي مشتاقة إلى مذاقه اللذيذ الذي يذكرها بطفولتها، وهو ما جعلها تجوب الأسواق للبحث عنه وشراء ما تيسر منه لتعود إلى البيت وتطبخه.
تتصاعد في تونس معركة إرساء المحكمة الدستورية بين البرلمان والرئيس قيس سعيّد بعد رفضه توقيع مشروع قانونها المنقح، وحديثه عن انقضاء الآجال الدستورية لتشكيلها. فهل حسم الرئيس مصير المحكمة بشكل نهائي؟
أثار امتناع الرئيس التونسي ختم مشروع قانون تنقيح المحكمة الدستورية ورده مجددا للبرلمان، ردود فعل متباينة بين من وصفها برغبة للرئيس في إطالة أمد الأزمة، ومن اعتبره حقا كفله له الدستور.
رفض الرئيس التونسي قيس سعيد، المصادقة على قانون المحكمة الدستورية، ورده إلى البرلمان من أجل إعادة التصويت عليه في قراءة ثانية
تأثرت مريم الطرابلسي بوالدها الذي تأثر بدوره بالشعر الوطني وبشعرائه، وشيئا فشيئا التمست في نفسها الموهبة، التي جذبت وشدت انتباه محبي الشعر خلال إلقائها القصائد في التظاهرات الثقافية.