نقص في اليد العاملة بقطاع المطاعم والمقاهي في تركيا

يشهد قطاع المطاعم والمقاهي في تركيا نقصا كبيرا في اليد العاملة، بسبب إحجام مئات الآلاف عن العمل في هذا القطاع، خوفاً من موجة إغلاق جديدة، وأيضا بسبب تدني الأجور.