مدة الفيديو 02 minutes 37 seconds

هذا الصباح- أكلة الكسرة موروث شعبي مشهور بتونس

يشتهر ريف منطقة الشعّال الفلاحية التابعة لمحافظة صفاقس التونسية بمخزونه الغذائي الثري الذي لا يزال يحافظ عليه رغم انتشار الوسائل الحديثة. ومن بين هذا الموروث أكلة “الكسرة ” وهي نوع من الخبز تحرص المرأة التونسية على إعداده يوميا. إعداد: محسن المزليني تاريخ البث:2018/7/17