هذا الصباح-كيف يصنع مكبوس الزيتون؟

تعتبر شجرة الزيتون بفلسطين من الأشجار المقدسة والمباركة، لذلك ينتشر عدد كبير منها، فيزرع بقصد استخلاص الزيت، وبعضها من أجل التخليل. الحاجة روضة تشرح لنا طريقة صنع مكبوس الزيتون.