هذا الصباح- "الواز وان" طبق تقليدي كشميري

يواصل الكشميريون طبخ وتقديم وجبة “الواز وان” التقليدية والشهيرة في وادي كشمير المعروف بجمال طبيعته وتميز سكانه. و”الواز وان” تعني “الرجل الطبّاخ”، وتتكون من عدة أطباق يطبخها الرجال فقط، وتتكون كلها أساسا من اللحوم. تقرير: عبد الرحمن مطر تاريخ البث: 17/2/2017