هذا الصباح-مخبز في كيب تاون تديره نساء

17/12/2016
مخبز نسائي بأمتياز كل العاملات فيه من الجنس اللطيف ذلك أن الأمر يتعلق بإطفاء شيء من التوازن على فرص الجنسين في سوق العمل يقع المخبز في مدينة كيب تاون الجنوب أفريقية وهو متخصص في إعداد كعك الزنجبيل كل العائلات في المخبز من القرية الواحدة تقع في ضواحي المدينة حيث ترتفع نسب الفقر أنشئ المخبز عام 2004 وتعمل فيه اليوم تسعون امرأة تنال كل واحدة منهم حصة من الأرباح السنوية على شكل أسهم يستهدف المخبز تمكين هؤلاء النسوة من تعلم مهنة توفر لهم دخلا ثابتا سيما وأن سوق العمل المحلية تشهد حالة من الإرباك هذا المخبز ومنذ سنوات في اجتذاب الزبائن لاسيما النساء إلا يكتفون بالشراء عادة يتجاذبن الحديث مع العاملات بشأن كل ما يتعلق بصناعة الكعك والمعجنات