بدأت تنتشر في بريطانيا محطات لإعادة تدوير مخلفات الأطعمة والاستفادة منها في مجالات مثل توليد الكهرباء.

ويرمي البريطانيون ما قيمته 17 مليار جنيه إسترليني سنويا من الأطعمة، 60% منها صالحة للاستهلاك.

ويبلغ معدل ما ترميه العائلة البريطانية ست وجبات أسبوعيا، أي ما يفوق أربعة ملايين طن سنويا.