بدء موسم جني الزيتون بإقليم سفرو بالمغرب

11/01/2020
[هذا الفيديو مفرغ آليا] على امتداد الطريق نحو مدينة صفرو التي تشتهر كغيرها من مدن المغرب بهذا النوع من الأشجار يعرض المزارعون محصول حقولهم للبيع معلنين بداية موسم جني الزيتون دخل يومي يتراوح بين 8 دولارات وعشرة يحصل عليه العاملون في الجني وتبلغ المساحة المزروعة بأشجار الزيتون في إقليم صفرو 30 ألف هكتار وغير بعيد تنبعث رائحة الزيت من رحى معاصر التقليدية بعد أن ثكنت لأشهر وما يزال جزء من المغاربة يفضل زيت هذه المعاصر رغم التطور التكنولوجي زيت زيتون المعاصر العصرية هو المفضل عند فئة أخرى من المغاربة هنا في منطقة عزابة يغسل المحصول بالماء الساخن قبل أن تفصل عنه أوراق الشجر ليخرج بعد عدة مراحل زيتا صافية ويوجه جزء من الإنتاج للتصدير لاسيما للسوقين الأميركية والأوروبية أما المساحة المزروعة فتصل إلى 930 ألف هكتار وهو رقم يرتفع سنويا نتيجة الدعم الحكومي تساهم هذه الشجرة التي تختلف أنواعها وطرق عصر ثمارها في اقتصاد المغرب وتوفر ما يزيد على 60 ألف فرصة عمل سنويا أما سعر الزيتون فهي تباين صعودا وهبوطا بحسب الإنتاج الذي كان العام الماضي قياسيا وبلغ مليوني طن المختار العبلاوي الجزيرة مدينة صفرو شمال شرق المغرب