مهرجان لعشاق القهوة في تركيا

03/10/2019
[هذا الفيديو مفرغ آليا] لعشاق القهوة يفتح هذا المهرجان أبوابه سنويا في أنقرة ليس عبق البن وحده هو ما يشدهم إلى هنا بل التذوق والتسوق وتقنيات التحضير هذه رابع دورة للمهرجان وتشارك فيها شركات تركية وأجنبية كبرى في القهوة من أهم المشروبات وتناولها ممتع لذا نتيح لمحبيها أسرار تحضيرها كمحترفين يتعامل الأتراك مع القهوة كمشروب مرتبط بثقافتهم وتاريخهم القهوة التركية مازالت تتربع على عرشها وإن فسها الشاي لا يمكن أن أبدأ يوم دون القهوة صحيح أنني أشرب كل أنواع القهوة الحديثة لكن لا شيء ينافس القهوة التركية محطات في حكاية من اليمن إلى أوروبا لكنها عادت من الغرب بأشكال جديدة مشاريع شبابية عديدة تروج اليوم لأنواع كثيرة من القهوة فهل استطاعت قهوة الغربي منافسة القهوة التركية أنواع القهوة أسمعت حاضرة بسبب الاهتمام المحلي ودخول شركات أجنبية للسوق الشباب اليوم يحتسون كل الأنواع وهذا لا يتعارض مع مجدي القهوة التركية بين الشرق والغرب تبقى القهوة من أهم المشروبات وتظل بندا مهما في أجندة الاقتصاد العالمي فرح الزمان شوقي الجزيرة أنقرة