هذا الصباح-هل تغزو القهوة أسواق الصين؟

08/08/2018
تجمع القهوة قلوب كثيرين في فنجان يسكب الحنين قبل البن في الروح ثم الجسد لتجلب معها أفضل لحظات العمر وتصنع موكبا لعاشقيها قابلا للتذوق على شكل وطن شركات كثيرة تتنافس لتصنع من القهوة واسما يتميز به فن تلك الشركة كل منها يود أن يضيف مذاقا خاصا بين حبوب البن فالصين التي تتميز بسمعة شهيرة لكونها أحد أفضل الأسواق المصنعة لم تستهويها القهوة ولا صناعتها في السابق لكنها اليوم بعد تهميش طويل تشق طريقها بقوة وتتفوق على ثقافة الشاي السائدة في الصين مع احتمال أن يتحول أحد أصغر الأسواق في العالم استهلاكا للقهوة إلى أكبرها حيث يتناول الصينيون أقل من اثنين في المائة من القهوة في العالم تعكف إحدى الشركات هنا على جعل موطئ قدم لها بين حبات البن توفر لك الشركة قهوتك أينما كنت في السيارة في المتجر دون أن تتوقف طويلا بينما تعكف شركات أخرى على إنشاء مدارس لتدريب النزلاء على تقديم القهوة تلك العجوز المعمرة التي لا تهرم بل تواكب الكون من جيل إلى جيل