هذا الصباح-منافسة عالمية لتجويد الآيس كريم

10/05/2018
منذ فجر التاريخ والبشر يحاولون ويجربون ويستحدثون الوصفات الغذائية والنتيجة قائمة طويلة تتوزع على مختلف المذاقات المالحة والحامضة والحلوة والحديث عن الوصفات الحلوة يقود بالضرورة إلى الأيس كريم وهو وصفة عرفها الفرس والرومان والصينيون قبل أن يتسلم الإيطاليون زمامها يتسم الآيس كريم بتقبله لمختلف الإضافات والنكهات فهو خير من يرحب بإضافات من قبيل فواكه والتوابل والأعشاب وغير ذلك كثير علوما مثل الكيميائي دخلت بمعادلاتها على خط إنتاج الآيس كريم أيضا يسوق الآيس كريم عادة في أشكال وتصاميم وعبوات مبتكرة فعين المستهلكة هي دليله كما يقولون ومع هذه الحال بدأ الحديث عن فنون وجماليات الآيس كريم يتخذ منحى نقديا وفلسفيا وهذا فضل ينصب لصناع مهره عرفوا كيف يقدمون منتجاتهم لذا لا نستغرب المدى الذي بلغته صناعة الأيس كريم شكلا ومذاقا فقد أصبح تناوله بشكل بيتزا أو آيس كريم بالفلفل الحار أمرا متاحا أمام المستهلكين بمعنى أن هذا المنتج الغذائي الذي اخترع ليكون رفيق للمستهلكين في فصل الصيف الحار تجاوز بداياته الأولى وتحول إلى فن ومسرح لتجريب مختلف النكهات المذاقات