هذا الصباح-في هونغ كونغ مزارع فوق ناطحات السحاب

31/03/2018
على ارتفاعات شاهقة في مدينة هونغ كونغ المزدحمة مروريا ثمة ما يشغل بعض الموظفين العاملين بأحد مكاتب ليس عمل إداري روتينيا وإنما مهمة تختلف تماما عن تخصصهم فاليوم يحصد هؤلاء ما زرعوه من الخس فوق سطح ناطحة سحاب أبراج المكاتب الزجاجية الشاهقة قد تبدو مكانا غير مناسب للزراعة إلا أن هؤلاء الموظفين تمكنوا من ذلك مهبط طائرات الهليكوبتر هذا غير مستخدم يقع على سطح برج مؤلف من ثمانية وثلاثين طابقا وقد تحول الآن إلى مزرعة مثالية يشرف عليها الموظفون العاملون في المبنى نفسه الزراعة على السطح التي تقترن في هونغ كونغ بمفهوم مساهمة كل فرد في توفير ما يحتاجه من طعام أعتقد أنه من المهم جدا معرفة مصدر غذائنا فنحن نأكل الكثير من الطعام يوميا ولكننا لا نعرف إن كان صحيحا أم لا يتم تشغيل المزرعة بواسطة شركة ناشئة تبلغ من العمر ثلاث سنوات جيدا بالأطعمة العضوية ويستفيدون من المساحات غير المستغلة على الأسطح في المدينة المكتظة العالية الإيجار