هذا الصباح-اختراعات علمية بماليزيا لكشف المنتجات الحلال

09/02/2018
انا رواندي جسوير من إندونيسيا اعمل حاليا برفوسير في الجامعة الإسلامية العالمية في ماليزيا اعمل في مجال علوم الحلال منذ عشرين سنة يتركز عملي على أمرين الأول والتحقق من الحلال التعرف على وجود ملوثات محرمة في منتجات الحلال الغذائية ومن أجل ذلك طورنا جهازا أطلقنا عليه اسم الالكتروني ورخيص وسهل الاستعمال فضلا عن أساليب أخرى مثل تكنولوجيا ألفارد لفحص العينات وتحليل الأدوات والتفريق بين المواد الحلال وغيرها أو استعمال كاسترو غرافي نميز من خلالها بين الخمر والكحول الصناعية وبواسطة أجهزة المسح التي طورناها اعتمادا على تقنية بيسي ار والتي من خلالها يمكن التمييز بين الدجاج المذبوح بطريقة صحيحة والمقتول بالصعق الكهربائي أو بأدوات أخرى الشيء الثاني الذي طورناه في مختبراتنا هو بدائل الحلال والمواد الأساسية فهناك أشياء كثيرة نستعملها لا تتطابق مع معايير الحلال فمن أين نجد الحلال فعلى سبيل المثال طورنا الجيلاتين من الجمال بالتعاون مع جامعة في دولة عربية وطورنا الجيلاتين من السمك كما نعتمد على تقنية النان لكشف مكونات مستحضرات التجميل وأشياء أخرى تستعمل في المجالات الطبية وغيرها