عـاجـل: حسن نصر الله: المستجد الإسرائيلي الذي وقع الليلة الماضية خطير جدا جدا

هذا الصباح-مطبخ غازي عنتاب الأول على قائمة اليونسكو

11/01/2018
رائحة زكية يشتمها المرء ما أن يدخل إلى مركز فن الطعام في مدينة غازي عنتاب جنوب تركيا اكلات قديمة أبصرت النور من جديد بعد أن صنفت منظمة اليونسكو مطبخ غازي عنتاب كأفضل مطبخ تراثي لهذا العام وعلى مستوى العالم أي الكباب بالخضار وهي لحم مطبوخة وهو العجين المحشو مع اللبن كباب وهو الكباب بالبصل وغيرها كثير من أكلات اشتهر بها هذا المطبخ منذ مئات السنين هذا المركز تابع وبرعاية بلدية غازي عنتاب وقد افتتح لخدمة تقديم الطعام والتعريف بالأكلات التي اشتهرت بها هذه المدينة لا يتوقف دور متحف اكلات غازي عنتاب منها فقط يفتح أبوابه طوال السنة لتدريب طباخين جدد لنشهرها في تركيا يتعدى التدريب في هذا المركز تعليم فنون الطبخ فقط للشباب الراغبين إلى تعليم كيفية تقديم مأكولات ومعرفة تاريخها ومكوناتها وشرحها للزوار نحب هذا المكان لأنه يقدم المأكولات التقليدية الطيبة وهي أفضل ما في مطبخ غازي عنتاب هذا المكان النظافة والأكلات العنتابية اللذيذة انه مطبخ يغني ويعتبر هذا المركز منذ افتتاحه قبلة لعشاق الأكل التقليدي العنتبلي ومحطة ضرورية عند زيارة السائحين والمواطنين الأتراك للمدينة ايلاف ياسين الجزيرة غازي عنتاب