"هذا الصباح"-كلاب الصيد بأستراليا للبحث عن الكمأ الأسود

15/08/2017
هذه الكلاب المشهورة بدقتها في تعقب الصيد في مهمة جديدة هذه المرة حيث قرر هذا المزارع في جزيرة تاسمين الأسترالية الاستفادة من حاسة الشم القوية التي تتمتع بها الكلاب للبحث عن مصدر رزق جديد الكمأ الأسود المشهور عندهم بالكنز الأسود إذ يقدر سعر الكيلو الواحد منه بأكثر من ألفي دولار أميركي احتاج المزارع كثيرا من الصبر والمجهود في تدريب كلابه على مهمتهم الجديدة التي يتعين عليهم فيها بحث ونبش مواقع هذا الفطر تتبع الكلاب رائحة الكمئ تدلنا عليه ونحن بعدها نقرر إن كان صالحا للحصاد أم أنه يحتاج بعض الوقت لينضج استراليا تحتل المرتبة الرابعة عالميا في إنتاج الكمائن أسود بعد فرنسا وإيطاليا وإسبانيا وتصدر وحدها نحو خمسة وثمانين في المئة من مجمل محصولها من الفطر وهو مطلوب بكثرة في المطابخ العالمية من أجل صنع