هذا الصباح- الطعام البلاستيكي صناعة قائمة في اليابان

07/03/2017
في اليابان فقط قد تشتهي عينك الطعام ولكن لا يمكن أن تتذوقه فقد برع بعض فناني الأعمال اليدوية هناك بتشكيل قطع البلاستيك الملون والسيلكون في تجهيز الأكلات التي تغلف بأوراق شفافة لتشتهيها الأعين ولا تلمسها الأيدي هذا المصنع الصغير مسئول عن تزويد المطاعم بالمأكولات البلاستيكية هذه الأطباق ستشاهدها في نوافذ عرض المطاعم تفوح منها رائحة مهارة الصانع الذي جعلها تشبه الحقيقة إلى حد التطابق نحن نصنع المنتجات بأيدينا لتبدو أكثر واقعية وهذا أمر لا يمكن لأي آلة فعله في هذا المصنع أكثر ما يلفت الانتباه هو هذا القالب الذي قد يبدو كحساء أو عصير إلا أنه في الواقع مجرد شمع سيوضع في الفرن على درجات حرارة عالية حتى يسهل عملية تصميم الطبق بحرفية ودقة إنه جزء من التراث والثقافة هنا وهي موضه رائجة في اليابان في هذا البلد يعتمد أغلب أنظمة الأغذية على الإشباع النفسي بالنظر لذلك فهم يسعون دائما لتزيين الأطباق بالإكثار من الألوان لأنهم يعتبرون أن عملية الشبع يتوقف جزء كبير منها على إشباع حاسة النظر قبل التذوق