عـاجـل: وزارة الدفاع الأميركية: القيادة الوسطى تبحث مع السعودية وسائل الحيلولة دون وقوع هجمات مماثلة

هذا الصباح - رحلة الشوكولاتة

05/03/2017
الكثيرون يعشقون الشوكولاتة الشهية ودائما ما يتساءلون كيف صنعت هذه القطعة وأي خلطة سحرية تكمن فيها رحلة طويلة تقطعها هذه الحلوى بدءا من ثمار الكاكاو مرة المذاق وصولا إلى المستهلكين وهي رحلة يلعب فيها المصنعون دورا محوريا كونهم يتحكمون في عمليات الإنتاج ويبتكرون وصفات وخلطة جديدة في متوالية لا تكاد تنتهي الشوكولاتة بطبيعتها تقبل الإضافات من غيرها عادة ما يتسلم المصنعون الشكولاته بهذا الشكل الذي يعرف برقائق أو الجبس ليضيفوا عليها لمساتهم الخاصة على صعيدي المذاق والشكل أربعة أيام يحتاجها هذا السائل حتى يتكامل ويتجانس داخل هذا الخلاط ليصبح صالحا للاستخدام والتشكيل بعدها تمر الشوكولاتة عبر أنابيب خاصة تتحكم في الكميات والأحجام يختلف مذاق الشوكولاتة حسب المكونات والإضافات فكل مصنع له الحق في ابتكار ما يراه مناسبا وجاذبا للزبائن هكذا إذن تنتهي رحلة الشوكولاتة داخل المصنع لتبدأ رحلة أخرى تنتهي بها في رفوف المتاجر الشوكولاتة حلوى يعشقها الجميع لكن البعض يمتنعون عن تناولها بحجة أنها تحتوي على الدهون والسعرات الحرارية في المقابل ثمة من يرى أنها تطيل العمر لما لها من فوائد الين بحصون الجزيرة