عـاجـل: حكومة الوفاق الوطني: جرحى مدنيون جراء قصف من طائرة مسيرة إماراتية داعمة لحفتر على طرابلس

هذا الصباح-تشيلي تشتهر بالمأكولات البحرية

02/03/2017
في وسط العاصمة سانتياغو يقع مطعم المحيط الهادئ أو هكذا يبدو من الخارج لكن خطوتك الأولى إلى الداخل تكشف عن شيء آخر يشبه السفينة الحربية أو متحفا للقطع الأثرية قبل خمس سنوات فقط كان هذا المكان يضم أربع طاولات طعام وأصبح اليوم يتسع لخمسمائة شخص بفضل الطوابق الجديدة والأجنحة الخاصة التي تضم قطعا حربية ومقتنيات شخصية وأثرية تؤرخ لمراحل وحقب وشخصيات ورموز وطنية طبعت تاريخ هذه المنطقة كان حلمي أن اجسد التاريخ والتراث في هذا المطعم مرت علينا أوقات صعبة هددت المشروع كضعف الإقبال مثلا توفقنا في النهاية لنكون مشروعا استثماريا من جهة وثقافيا من جهة أخرى استغرق جمع هذه القطع ستة وعشرين عاما من داخل تشيلي وخارجها واعتمد الأمر أيضا على علاقات مع رجال البحرية التشيلية طمعا في مقتنياتهم الجميلة علها تجذب الزبائن بعيدا عن الخوف من القطع الحربية لا توجد هذه الديكورات في أي من المطاعم أشعر بالراحة والسعادة في هذه الأجواء التي تخرجك من جو المدينة إلى عالم البحار الجو هنا رائع وأشجع الناس لزيارته الطعام أيضا طازج وصحي ارزملدا اشهر سفينة حربية كانت تستخدمها تشيلي في حروبها القديمة مع بوليفيا وبيرو ويبدو أن شكل هذا المكان استوحي منها مع الإقبال الكبير من مختلف الثقافات والجنسيات يسعى المطعم الآن لتوسيع قائمة طعامه بعدما اعتاد تقديم المأكولات التشيلية التقليدية دعك من كل ما فات وتابع معي هذه التي تسمى الاستاياب لم تحصل عليها أو تجربها إلا إذا أتيت إلى هنا تشيلي ربما هي غير موجودة في المنطقة العربية بهذا الحجم حيث يبدو هنا كل شيء غريبة مرحبا بكم في سانتياغو بتشيلي محمد حمدان الجزيرة