هذا الصباح-توابل الهند وزهورها بعيون لندنية

04/02/2017
مهرجان خاص بإحدى حدائق العاصمة البريطانية لندن أطنان من زهور الأوركيد تتوزع في المكان في مشهد جمالي يخلب الأنظار فقد درجت إدارة الحديقة النباتية الملكية على إقامة هذا المهرجان سنويا وفي كل عام تم حدث أو ضيف شرف تسلط عليه الأضواء ويتم تعريف الزوار به هذا العام وقع الاختيار على الهند بكل ما تعنيه في الذاكرة والتاريخ البريطانيين دون أن نغفل الجالية الهندية الكبيرة التي تعيش في بريطانيا منذ عقود استقلال الهند هو الحدث محل الاحتفاء هذا العام إنها الذكرى السبعون لاستقلال الهند عن بريطانيا لذا غلبت النباتات والزهور الهندية على الحديقة ليس هذا فحسب فالطعام الهندي نصيف أيضا من العرب وكذا الحال مع التوابل والفواكه الهندية ساعات قليلة ويكون بإمكان الزوار التعرف على كيفية إعداد الأطباق الهندية والاطلاع على أي معلومات يريدون معرفة عن هذا البلد القائمون على المهرجان أكدوا أن الدورة الجديدة تعمل على تقريب المسافات بين الشعوب وفتح مزيد من الأبواب أمام التقارب الثقافي بينها هذا عدا ألفت الأنظار للتنوع البيئي في العالم والتعريف به من أجل رفع درجات الوعي بالتحديات التي تواجه كوكب الأرض