هذا الصباح-سلامة طعام التلاميذ مسؤولية من؟

29/01/2017
الأكل السريع والسكريات الزائدة برغم وطعمها اللذيذ وسرعة الحصول عليها فإن مساوئها كثيرا فقد شهد هذا العصر زيادة في الأمراض بسبب الطعام غير الصحي دراسة حديثة نشرتها جريدة دايلي ميرر البريطانية تفيد بأن 40 بالمائة من طعام الأطفال يمثل وجبات سريعة تؤثر سلبا على عقولهم وسلوكهم كما تؤدي إلى تدهور تحصيلهم الدراسي وذلك أمر غير مستغرب فمعظم هذا الجيل لا يحصل على العناصر اللازمة له من نظام غذائي يعتمد على الفيتامينات والمعادن وجبات غير صحية لا ترى غيرها في أرجاء المدارس غير آبهين للنشويات والدهون التي تخزن كل يوم في أجسام الأطفال لكن أمام هذا الواقع ما كان لوزارة التربية والتعليم في العديد من البلدان إلا أن أخذت زمام الأمور واقترحت قانونا يمنع الطعام غير الصحي في المدارس بهدف محاربة أمراض سوء التغذية المتفشية فيها وغرس سلوكيات غذائية سليمة في عقول الطلاب ليعتادوا عليها حتى بعد انتهاء دوام المدرسة قرار رحب به الكبار لكن انتفض عليه الصغار أما المدارس في هذه البلدان حظرت تناول المشروبات الغازية خلال ساعات الدراسة وحاولت بعضها توفير غذاء صحي لطلابها التزاما منها بالقانون إلا أن المشكلة في عدم تطبيق هذا القانون بعد في الكثير من الدول بسبب عدم إدراكها لحجم المشكلة