تركيات يمتهن الصيد في البحر الأسود

13/09/2016
انطلقنا في قارب نسوي نحو عرض البحر تقوده صيادة السمك التركية ناجية وأختها ياسمين كان الهدف سمكا وفيرا يكون دخلا وغذاء للشقيقتين وعائلاتهما لكن لا الموسم سمح باستخدام الشباك ولا البحر جاد بالسمك إلا القليل بفضل الصنارة إنه يوم من أيام صيدات السمك في مدينة أورده عندما يكون السمك وفيرا نؤمن ما يكفي لعيش كريم مع عائلتي لكن عندما يسوء الجو والموسم يسوء معه وضعنا المادي ونضطر لعمل إضافي في المدينة عشرات النساء يمارسن هذه المهنة رغم صعوبتها في منطقة البحر الأسود وهي متوارثة من العائلة كما تقول ياسمين ذات الثمانية عشر ربيعا والتي تطمح أن تعيل عائلتها مستقبلا من صيد السمك منذ طفولتي وأنا أرى أخواتي يمارسن صيد السمك فأصبح مهنة وهواية ومصدر دخل مساعد بالنسبة لي السمك يتيح فرصة عمل ومصدر دخل لنساء منطقة البحر الأسود التركية وهو أيضا أساس مأكولات المنطقة ومجال عمل لرجالها وما تصطاده نساء من أسماك يتحول بمهارات الرجال إلى مادة أساسية في مطابخ وموائد مدينة أورده إلى جانب ما تجود به المنطقة من خيرات يتفنن الطهاة في صنع مختلف أكلات السمك أما سمك الخمسي الذي يعيش في البحر الأسود فقط فقد يتحول إلى مخللات ومعجنات وحلويات لا توجد في مناطق أخرى عمر خشرم الجزيرة اونية اورود شمال تركيا