إقبال كبير على المعرض الدولي للشوكولاته في باريس

29/10/2015
أهلا بكم في هذا المعرض الدولي المخصص للاحتفاء بالشكولاتة اكتشاف آخر وصفات إعدادها وصنعها هنا لا يعرف المولعون بالشكولاتة إلى أين يولون وجوههم معرض في ضرب الإبداعات التي تطوع الشوكولاتة وتخرجها بأشكال مختلفة اعدت بإتقان مفاجآة تظهر الزوار والشوكولاتة ممزوجة ببعض النباتات والتوابل وأخرى يحبها الصغار وأيضا الكبار الشوكولاتة قطعة سحرية ترفع المعنويات وتنعش الجسم ومع بداية خريف يزداد استهلاك لأنها تعدل المزاج وتمنح مذاق ممتع في المعرض لأنواع كثيرة من الشوكولاتة بنكات متعددة ومختلفة التركيز فمنها المسموعة بالحليب والبندق والجوز وأخرى محشوة ببعض الفواكه الجافة ولكي لا يحرم أحد من متعة تذوق الشوكولاتة تم ابتكار نوع منها يستهلكوا مرضى السكري تنتج الشكولاتة من حبة فول شجرة تسمى اكتواء وهي كثيرة الانتشار في المكسيك والدول المجاورة لها ويقال بأن سكان تلك المناطق كان يستهلكون في البدء شوكولاتا كسائل ومشروب تضاف إليه بعض التوابل وأما الأوروبيون فيقال بأنهم اكتشفوا لأول مرة للشوكولاتة لأنها كانت تباع كمادة طبية في الصيدليات و أما اليوم فإنها أصبحت صناعة بحد ذاتها وأضحت فرنسا ثالث بلد مصدر للشوكولاتة في العالم ومع أن كثيرا من الفرنسيين لم يستغني بعد عن الشوكولاتة البيضاء فإن الدراسات التي صدرت أخيرا تحدثت عن منافع الشوكولاتة السوداء ما أنعش مبيعاتها في هذا الجناح لاحديث سوى عما تتميز به الشوكولاتة السوداء الشوكولاتة السوداء مفيدة للصحة وبها نصنع وأنواع كثيرة مقارنة بالبيضاء وهي جيدة خاصة للمعنويات زائر هذا المعرض يجد ما لذ وطاب وقد يغرب التخلي مؤقتا عن نظام الحمية الصحية وتجاهل عدد السعرات الحرارية كليا ومن جملة ما يجتذب الزائر في هذا المعرض ابتكارات مستوحاة من عالم الأزياء هذا المجسم العملاق يزن نسخة من الشكولاطة واستغرقت عملية نحت 300 ساعة وكل تفاصيله من الشكولاطة بما في ذلك القبعة التي استوحاها نحاتو من تسريحة الشعر كيت ميدلتون قرينة ولي العهد البريطاني الجزيرة باريس