التسمم الغذائي يطارد الطلبة بصعيد مصر

لا يكاد ينتهي الحديث عن حالة تسمم غذائي في مدارس وجامعات صعيد مصر حتى تظهر أخرى، مثيرة قلقاً واسعاً بين أولياء الأمور والطلاب.

تهوين واتهام
وقال محمد عبد الشافي نائب رئيس جامعة الأزهر لشؤون الوجه القبلي في تصريحات صحفية إنه تم نقل 156 طالبة إلى مستشفيات أسيوط "للاطمئنان عليهن، وبعد توقيع الكشف الطبي تقرر خروج 141 طالبة في اليوم نفسه".

وأوضح أن المدينة الجامعية بأسيوط "بها 3639 طالبا وطالبة، منهم ألفا طالب و1639 طالبة، كلهم تناولوا من هذه الوجبات ورغم ذلك فإن حالات التسمم ليست جماعية".

لكن "حركة طالبات ضد الانقلاب" في جامعة الأزهر فرع أسيوط أعلنت أن حالات التسمم وصلت إلى 1639 حالة، "استنادا إلى أعداد الطالبات اللائي وصلن إلى مستشفى الأزهر الجامعي، ومستشفى جامعة أسيوط العام، بالإضافة إلى أعداد الطالبات اللائي تلقين العلاج في المستشفى الميداني أو في حجراتهن في المدينة الجامعية".

ووصف اتحاد طلاب جامعة الأزهر في بيان له الحادث بـ"الكارثة الإنسانية والأخلاقية التي نزلت بطالبات الأزهر في أيام امتحانات منتصف العام، ليحل عليهن الكرب فيها بكل ألمه"، مشيراً إلى أن ذلك جاء بعد غلق المدينة شهورًا طويلة بدواعي عمل إصلاحات.

واستنكر الاتحاد تصريحات رئيس الجامعة عبد الحي عزب التي قال فيها إن الحادث" قد يكون مؤامرة من طلاب جماعة الإخوان لتكدير صفو الجامعة بعد فشلهم في إثارة الشغب". كما وصف الاتحاد الإدارة بـ"المجرمة التي يعشّشَ الفساد في أركانها، ليصبح قتل الطلاب فرادى وجماعات هو غايتها".

شبهات
وقالت طالبة -رفضت ذكر اسمها- أن حالة التسمم الجماعي لطالبات أزهر أسيوط "ليست الأولى، وكان المفترض عمل مناقصة على ملف التغذية للمدن الجامعية لأزهر أسيوط، لكن هذا لم يحدث، وتم تمريرها لصالح عميد جيش متقاعد".

وأضافت "لا يتم الكشف على اللحوم، ويتم إدخالها إلى المطبخ مباشرةً دون رقابة، كما أن طريقة طهي اللحوم اختلفت عن السابق، حيث كان يتم شراء اللحوم من المجازر بأمر شراء وتطبخ طازجة من السادسة صباحاً إلى 12 ظهراً لتقدم بعدها مباشرةً للغداء، والآن يتم شراء اللحوم من مصادر غير موثقة دون الكشف عليها، ليتم طهيها في الثامنة مساءً وتترك حتى تقدم للغداء في الثالثة عصراً اليوم التالي، مما يعرضها للتلف".