كيف نحفظ حلويات العيد؟

مع اقتراب عيد الفطر، تصنع الكثير من السيدات كميات كبيرة من الحلويات، لكن بمرور الوقت تفسد الحلوى وتضطر ربة البيت لرميها. اختصاصية التغذية أحلام زيدان تقدم أفكارا بسيطة لإعداد وحفظ الحلويات العربية.

وقالت أحلام إن تناول ثلاث حبات من القطايف يعطي الجسم قرابة ألف سعر حراري، وهو مقدار كبير.

وقدمت الاختصاصية النصائح التالية لحفظ الحلويات العربية:

  • وضع ورقة زبدة في وعاء الحفظ حتى لا تلتصق الحلويات بالوعاء.
  • استعمال وعاء مخصص للحفظ ويتحمل درجات الحرارة المنخفضة والمرتفعة.
  • عدم وضع الحلويات في مكان حار أو قرب باب المنزل، لأنها ستكون عرضة للحشرات.
  • استعمال وعاء محكم الإغلاق.

ولذلك نصحت بتحضير القطايف بطريقة صحية لتقليل محتواها من السعرات الحرارية، وذلك عبر شويها عوض قليها في الزيت. وأيضا تقليل الكمية التي نأكلها (مثلا حبة واحدة طوال اليوم).

المصدر : الجزيرة

حول هذه القصة

الدوم.. عصير لا يغيب عن الموائد السودانية

عصير الدوم من العصائر الرمضانية في السودان، والذي يلقى إقبالا كبيرا في شهر الصيام.

Published On 12/6/2018
هذا الصباح- المنسف.. طبق الأردن المميز

من أشهر أطباق المطبخ الأردني على مائدة الإفطار طبق المنسف الذي يعد طبقا مميزا تختلف طرق تحضيره تبعا للطريقة المفضلة لمن يصنعه.

Published On 12/6/2018
هذا الصباح- "زلابية البوفاريك".. أشهر الحلويات الجزائرية بشهر رمضان

تعتبر زلابية بوفاريك من أجود أنواع الحلويات التقليدية المشهورة في الجزائر التي تلقى رواجا، لا سيما في شهر الصيام وفي المناسبات والأعياد.

Published On 13/6/2018
المزيد من طبي وصحي
الأكثر قراءة