مسافر.. كيف تختار غذاءك بطريقة صحية؟

هل تخطط للسفر في الصيف؟ نقدم لك هنا نصائح لتناول غذاء صحي مما يقلل خطر تعرضك لتسمم غذائي يدخلك المستشفى ويفسد عليك إجازتك:

• اذهب إلى المطاعم المزدحمة، فهذا يعني أن الناس يأكلون ويثقون في هذا المطعم، كما يعني -على الأغلب- أن الأكل جديد التحضير وليس بائتا.
• تجنب المطاعم التي تقدم قوائم خاصة للسياح أو بلغات متعددة، إذ قد تكون الوجبات وصفات من المأكولات المحلية التي تم صنعها بأسعار زهيدة وبنوعية أقل.
• اشرب فقط المياه المعبأة في زجاجات.
• لا تطلب مشروبات بالثلج، إلا إذا كنت متأكدا من أن الثلج من مياه معقمة.
• لا تأكل المنتجات الطازجة في المطاعم، وتناول الأطباق التي يتم طهوها بدرجة حرارة عالية لتقليل خطر التسمم.
• ابتعد عن الأطعمة النيئة مثل السوشي.
• عندما تدخل إلى مطعم، حدّد طبقا محددا وأطلبه من النادل، ولا تطلب طلبا عاما: أريد طعاما شهيا! أو طعاما إسبانيا!