بيضة يوميا تباعد بينك وبين الطبيب

هل تحب البيض؟ (بيكسابي)
هل تحب البيض؟ (بيكسابي)
زعمت دراسة طبية حديثة أن تناول بيضة واحدة يومياً يمكن أن يقلل بشكل كبير احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

والبيض هو مصدر جيد للبروتين والفيتامينات والأحماض الدهنية.

وأجرى الدراسة باحثون من الصين والمملكة المتحدة، وكانوا تحت قيادة البروفسور ليمنج لي والدكتور كانكينج يو من كلية الصحة العامة في مركز العلوم الصحية بجامعة بكين.

وشملت الدراسة تحليل بيانات أكثر من أربعمئة ألف بالغ في الصين تتراوح أعمارهم بين 30 و79 سنة، ونشرت الدراسة في دورية "القلب".

ووجد الباحثون أن الذين تناولوا بيضة يوميا انخفض لديهم خطر السكتة الدماغية النزفية (التي تحدث عندما يكون هناك نزيف في الدماغ أو حوله) بنسبة 26%.

كما كان لدى آكلي البيض خطر أقل بنسبة 18% للوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية.

وقال الباحثون إن النتائج تشير إلى أن استهلاك البيض اليومي كان مرتبطا بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض القلبية الوعائية والسكتة الدماغية.

ومع ذلك، فإن هذه نتائج عامة، ويجب عليك أن تستشير طبيبك قبل التفكير في أكل البيض يوميا. كما من المهم الانتباه إلى أن طريقة أكل البيض مهمة، فالبيض المسلوق هو أفضل من شطيرة البيض بالمايونيز أو عجة البيض مع السجق.

المصدر : إندبندنت

حول هذه القصة

أعلنت وزارة الصحة العامة القطرية خلو الأسواق المحلية من بيض المائدة المنتج بإحدى الدول الأوروبية والذي تم الإخطار عالميا عن احتمال تلوثه بمتبقيات المبيدات.

10/8/2017

التيراميسو حلوى إيطالية تحضر من البسكويت المغموس بالقهوة الثقيلة وتصفّ في طبقات يتخللها خليط من البيض النيئ والسكر وجبن الماسكاربوني، ويرش عليه الكاكاو.. فما قصة ابتكارها؟ وكم سعرا حراريا فيها؟

7/11/2017

حذر المعهد الاتحادي لتقييم المخاطر في ألمانيا من أن‬ ‫البيض قد يتسبب في الإصابة ببكتيريا ‬ العطيفة (كامبيلوباكتر) الخطيرة، التي قد تؤدي إلى الإصابة بإسهال والتهابات الأمعاء.

16/5/2018
المزيد من طبي وصحي
الأكثر قراءة