13 سؤالا للوصول لوزنك الصحي
يوما بعد يوم تتواصل التحذيرات من تزايد معدلات البدانة والسمنة، وما تفرضه من مشاكل صحية وكلف نفسية ومادية على الأفراد والمجتمعات.
ونقدم هنا 13 سؤالا تساعدك في جهودك للتخلص من السمنة، أو الحفاظ على وزن صحي، وأيضا في الحفاظ على صحتك:
أولا، هل الشكولاتة الداكنة أفضل؟
نعم، لكن شريطة أن يتم تناولها دون إفراط لأنها غنية بالسعرات الحرارية، وأيضا ينصح بتناول الشكولاتة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الكاكاو مثل 85%.
ثانيا، هل السلطة دائما أفضل؟
ليس بالضرورة، فمثلا سلطة سيزر أو الملفوف بالمايونيز غنية بالسعرات الحرارية، كما أن بعض السلطات يضاف لها الخبز المقلي.
ركز في سلطاتك على الخضار الطازجة، ويمكن إضافة الجوز وزيت الزيتون، لكن بكمية قليلة لأنها غنية بالسعرات الحرارية.
ثالثا، هل المكسرات صحية؟
نعم، شريطة أن لا يضاف لها الكثير من التوابل والمنكهات الغنية بالصوديوم (الذي له أضرار على القلب)، كما أنها تشجعك على تناول أكثر مما تسمح به شهيتك. تناول مكسرات غير مضاف لها منكهات، وتناول كمية قليلة.
رابعا، ما كمية القهوة التي يمكن شربها يوميا؟
تشير دراسات إلى أن حوالي ثلاثة أكواب يوميا من القهوة من المحتمل أن تكون مثالية للصحة ولها فوائد. لا تفرط في القهوة، وإذا كنت تعاني من مشاكل في ضغط الدم والقلب استشر الطبيب.
خامسا، هل هناك أي شيء جيد في تناول رقائق البطاطس؟
بصراحة لا، فرقائق البطاطس غنية بالسعرات الحرارية والملح، حاول تقليلها لأدنى حد ممكن.
سادسا، هل البوظة (آيس كريم) فعلا سيئة؟
الجواب لا إذا كنت تستطيع التحكم بنفسك وعدم تناول وعاء البوظة كله، كما يمكنك عمل بوظة صحية خاصة بك، فمثلا يمكنك مزج الموز المهروس والحليب وزبدة الفول السوداني للحصول على بوظة منزلية.
سابعا، أيهما أفضل الزبدة أم السمن؟
الدهون المشبعة ترتبط بزيادة خطر أمراض القلب، لكن الزبدة تظل أفضل نسبيا من السمن، وننصحك بالابتعاد عن السمن النباتي المهدرج (الدهون المتحولة) لأنها سيئة جدا لصحتك. والأفضل من كل ذلك هو زيت الزيتون.
ثامنا، هل البطاطا الحلوة المقلية صحية أكثر من التقليدية؟
لا، والبطاطس الحلوة تحتوى كمية أعلى بقليل من فيتامين "أ" والسكر، ولكن سوى ذلك فهي تشبه البطاطس العادية.
تاسعا، هل يمكن للبيتزا أن تكون صحية؟
حسب مكونات البيتزا، فبيتزا تحتوي القليل من زيت الزيتون والطماطم وجبن الموزاريلا والريحان هي أفضل بكل تأكيد من بيتزا السجق.
عاشرا، هل يمكن ممارسة الرياضة للتعويض عن الإفراط في الطعام؟
لا، فمثلا شخص ووزنه 70 كيلوغرام ويمشي ساعة كاملة فإنه يحرق حوالي 200 سعر حراري فقط، بينما يوجد في أوقية كنافة أكثر من 500 سعر حراري.
بالمقابل فإن ممارسة الرياضة قد تساعدك في السيطرة على الشهية، وبالتالي تقليل كمية الطعام الذي تتناوله.
حادي عشر، هل المعكرونة سيئة؟
حسب الصلصة، ركز على الصلصات الغنية بالطماطم مع قليل من زيت الزيتون، وأضف الخضار للمعكرونة. وابتعد عن الصلصات الكريمية والسجق واللحوم المعالجة.
ثاني عشر، هل يمكنني التعويض عن اتباع نظام غذائي سيء عبر تناول المكملات الغذائية؟
لا، وبالعكس فإن المكملات الغذائية -دون استشارة الطبيب- قد تكون لها آثار سلبية على الصحة.
ثالث عشر، هل يجب أن أبقى ملتزما بالحمية الغذائية بشكل كامل؟
لا، يمكنك أن تغش مرة واحدة في الأسبوع أو مرتين، طالما أنك لا تبالغ، وتعود لبرنامجك الصحي المعتاد.