دليلك إلى أعراض نقص الفيتامينات والمعادن

الخضار والفواكه تحتوي على العديد من الفيتامينات (بيكسابي)
الخضار والفواكه تحتوي على العديد من الفيتامينات (بيكسابي)

يحتاج جسمك إلى الفيتامينات والمعادن للعمل بشكل سليم، وهناك أعراض قد تشير إلى معاناتك من نقص في مواد معينة، تعرف عليها هنا.

وهذه القائمة هي للاسترشاد العام، وهناك أعراض أخرى لنقص الفيتامينات والمعادن لم يتم ذكرها، ويجب مراجعة الطبيب لإجراء الفحوصات اللازمة وعدم أخذ مكملات الفيتامينات والمعادن إلا بناء على وصفته، لأن الاستعمال الخاطئ لها قد يؤدي إلى أضرار صحية.

  • احمرار اللسان والشعور بوخز وتنميل (paraesthesia) واضطراب البصر والاكتئاب: نقص فيتامين ب 12. وقد يحدث المرض نتيجة فقر الدم الوبيل (pernicious anaemia ) وهو مرض من أمراض المناعة الذاتية يؤثر على المعدة، وهو أكثر سبب لنقص فيتامين ب 12. ويوجد فيتامين ب 12 في الأغذية الحيوانية، كما يمكن تلقيه في هيئة حقن بناء على وصفة الطبيب.
  • جفاف العين وصعوبة الرؤية ليلا: نقص فيتمين "أ"، ويوجد في البيض والحليب والكبد والخضار والفواكه الحمراء والبرتقالية والخضراء، بما في ذلك البازلاء والفلفل الأحمر والسبانخ والجزر.
  • الرغبة في تناول أشياء ليست طعاما مثل الأوساخ والطين والجليد والورق: نقص الحديد، ويوجد في اللحوم الحمراء والبقول كالفاصولياء والبازلاء والعدس والتوفو والجوز والبذور.
  • تكون كدمات بسهولة على الجلد: نقص فيتامين سي، ويوجد في الفواكه والخضراوات.
  • ألم في العظام وانخفاض المزاج: نقص فيتامين د، ويمكن الحصول عليه عبر التعرض لأشعة الشمس، وتناول الأغذية المدعمة به، وتناول الأسماك الدهنية وكبد البقر.
  • بطء التئام الجروح: نقص فيتامين ك، ويوجد في الخضار الورقية الخضراء مثل البروكلي والسبانخ والزيوت النباتية والحبوب.
  • هشاشة الأظافر وصعوبة في البلع: نقص الكالسيوم، ويوجد في السردين بالعظم ومنتجات الألبان.
  • إمساك ونفخة: نقص البوتاسيوم، ويوجد في الفواكه -خاصة الموز- والخضراوات والأرز البني والشوفان والأسماك ولحم البقر والدجاج.
  • تساقط الشعر: نقص الزنك، ويوجد في اللحم والسمك والبيض والخضراوات الورقية الخضراء الداكنة.
  • الشعور بالبرد حتى عندما يكون الجو دافئا: نقص اليود، ويوجد في الأسماك والبيض واللحوم ومنتجات الألبان.
المصدر : ديلي تلغراف