أمر قاض أميركي شركة ستاربكس وغيرها من شركات المقاهي في ولاية كاليفورنيا بوضع تحذير من السرطان على قهوتها، كما يمكن أن تتحمل تلك الشركات غرامات مالية ضخمة.
ماذا نحب في القهوة.. رائحتها الجميلة أم طعمها المر؟
2/10/2018
ما الذي يجعلنا نحب القهوة؟ رائحتها الجميلة، أم طعمها المر، أو سوادها الحالك، أم ملمسها في الفم عندما نرتشفها؟
قد تختلف أذواقنا في اختيار الصفة الأجمل التي تربطنا بهذا الشراب الطيب، لكن محبي القهوة لن يعدموا مجموعة من الفوائد الصحية ستجعلهم أكثر حبا لها، من أهمها:
- تعزيز نشاط الدماغ، ولذلك قد تشعر أنك بحاجة لفنجان قهوة قبل الذهاب للامتحان.
- تحتوي القهوة على مادة البوليفينول التي لها خصائص مضادة للالتهابات وهي مضادة للأكسدة، وتساعد في منع تلف الخلايا.
- تشير دراسات إلى أن القهوة قد تقلل من مخاطر الإصابة بأنواع عديدة من السرطان، بما في ذلك سرطان الرأس والرقبة وسرطان القولون والمستقيم وسرطان الثدي وسرطان الكبد.
- تقليل خطر تليف الكبد.
- تقليل خطر الوفاة.
- يقول البعض إن القهوة تساعد في تخفيض الوزن، شريطة أن يتبع الشخص نظاما غذائيا صحيا ويمارس الرياضة.
المصدر : مواقع إلكترونية
حول هذه القصة
هل شرب القهوة يؤدي إلى الإصابة بالسرطان؟ ولماذا هذا الجدل القائم حاليا؟ وهل حان الوقت للتوقف عن تناول هذا المشروب الأسود اللذيذ؟
طوّر علماء غرسة تزرع تحت الجلد وتستجيب للكافيين لتفرز مادة تحفز البنكرياس على إنتاج الإنسولين لدى مرضى السكري.
أظهرت دراسة طبية ألمانية حديثة أن شرب أربعة أكواب من القهوة يوميا يحافظ على صحة القلب، ويحمي خلاياه والأوعية الدموية من التلف.
