صحة

الغذاء الصحي يحمي المهددين بالسمنة الوراثية

Participants stand behind a mosaic made up of vegetables at Ludhiana, in the northern Indian state of Punjab February 21, 2014. More than a thousand participants, including doctors and Ranbaxy Laboratories Ltd employees, created the heart-shaped mosaic measuring 480 square metres (5,167 square ft.) to set a new Guinness World Records of the largest vegetable mosaic, beating the existing record set by Japan. The seven-layered mosaic promoting healthy eating for the heart was made using about 19,825 kg (43,706 lbs) of vegetables, a media release said. REUTERS/Stringer (INDIA - Tags: FOOD SOCIETY)
لوحة فنية مشكلة من الخضراوات في إقليم البنجاب بالهند دخلت موسوعة غينيس (رويترز)
26/1/2018
أشارت دراسة أميركية إلى أن الأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا صحيا لفقدان الوزن ربما يحصلون على نتائج أفضل إذا كانوا يعانون من السمنة الوراثية.

وقال لو تشي كبير الباحثين من كلية الصحة العامة والطب الاستوائي في جامعة تولان بنيو أورليانز إن الأشخاص المعرضين بشكل أكبر للإصابة بأمراض وراثية، تزداد لديهم بشكل أكبر الإصابة بالسمنة، لكن "بياناتنا تشير إلى أن الجينات ليست قدرا".

وقال تشي "العادات الغذائية الصحية قد تمنع اكتساب الوزن، وهذه الآثار تظهر بشكل أكثر وضوحا على الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بأمراض وراثية".

وسجل الباحثون الأنظمة الغذائية للمشاركين في الدراسة، ومنحوا نقاطا أكثر لمن يتناول كميات أكبر من الأطعمة التي تقل معها مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة، مثل الفواكه والخضر والحبوب الكاملة والمكسرات والبقوليات.

كما منحوا نقاطا أكبر لمن يتناول كميات أقل من الأطعمة غير الصحية مثل اللحوم المصنعة والحلويات.

وقال الباحثون إنه على مدى كل أربع سنوات، فإن أي زيادة في جودة النظام الغذائي ترتبط بفقدان 0.35 كيلوغرام من الوزن في الأشخاص الأقل عرضة للإصابة بالسمنة الوراثية، و0.5 كيلوغرام في المشاركين الأكثر عرضة للإصابة بالسمنة الوراثية.

المصدر : رويترز