أيهما أفضل اللحم المشوي أم المقلي؟

هل تحب اللحم مقليا أم تحبه مشويا؟ والأهم أيهما أفضل للصحة؟ الإجابة لدى مؤسسة الرعاية الصحية الأولية في قطر.

وقالت المؤسسة في منشور على صفحتها بفيسبوك إنه يفضل أن تطهى اللحوم بالشواء أو السلق، وينصح بتفادي قلي اللحوم لأنه يزيد أثر دهونها.

كما أوصت المؤسسة بتقليل تناول اللحوم الحمراء والكبد قدر الإمكان في عيد الأضحى.