عناصر غذائية مهمة لمن لديهم حساسية للسمك

أوصت الجمعية الألمانية للحساسية ‫والربو الأشخاص الذين لديهم حساسية للسمك بإمداد الجسم بفيتامين "د" واليود والأحماض ‫الدهنية "أوميغا 3″، وهي العناصر التي يفتقرون إليها بسبب التخلي عن ‫تناول الأسماك.

‫وأوضحت أن المصادر الغنية باليود تتمثل في الحليب ومنتجاته والبيض ‫والقشريات، كثمار البحر. وعادة ما يمكن لمن يعاني حساسية للسمك تناول فواكه ‫البحر، ولكن يجب استشارة الطبيب.

‫ويمكن مساعدة الجسم على إنتاج فيتامين "د" من خلال التعرض لأشعة الشمس، ‫وكذلك من خلال تناول الأطعمة الغنية أو المدعمة به مثل البيض والحليب.  

‫وبالإضافة إلى ذلك، يمكن اللجوء إلى تناول المكملات الغذائية تحت إشراف ‫الطبيب.

المصدر : الألمانية

حول هذه القصة

أشارت دراسة حديثة إلى أن أكثر من ربع السمك المعروض في أسواق ولاية كاليفورنيا الأميركية وإندونيسيا يحتوي على جزيئات بلاستيكية، وسط تحذيرات من التهديد الذي تشكله للصحة.

توصلت دراسة أميركية إلى أن زيادة تناول العدس والسمك لدى المسنين كانت مرتبطة بزيادة سمك القشرة الدماغية، وأن كثافة القشرة الدماغية بكل فصوص المخ زادت عند اتباع حمية البحر المتوسط.

توصل علماء إلى أن أحماض أوميغا-3 الموجودة في زيت السمك قد تساعد على إعادة توازن خلايا جهاز المناعة وتحسين حالة المصابين بالربو.

المزيد من طبي وصحي
الأكثر قراءة