الخس يحارب السمنة

منشور المؤسسة على صفحة فيسبوك
منشور المؤسسة على صفحة فيسبوك

قالت مؤسسة الرعاية الصحية الأولية في قطر إن الخس يساعد في محاربة السمنة وزيادة الوزن، وذلك في منشور على صفحتها في فيسبوك ضمن سلسلة "خضار اليوم".

وأضافت المؤسسة أن الخس قليل السعرات الحرارية، ويمكن تناوله طازجا بعد غسله جيدا، كما يدخل في تحضير السلطة. ويحتوي الخس على الكثير من الماء والألياف الغذائية، ويتطلب مضغا معتبرا، لذلك يساعد على الشعور بالشبع.

المصدر : مواقع التواصل الاجتماعي

حول هذه القصة

أوراق الخس غنية بمادة الكاروتين المهمة لصحة العين والبشرة، كما أن أوراق الخس بمختلف أنواعه وألوانه غنية بالكالسيوم والحديد والفوسفات وحمض الفوليك وفيتامين بي وفيتامين إي.

أفادت دراسة أميركية حديثة بأن الإكثار من تناول الملفوف، وعلى رأسها الكرنب الأحمر والخس، يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. وأوضح الباحثون أن السر بذلك يكمن باحتواء الملفوف على “الميكروغرين”.

المزيد من طبي وصحي
الأكثر قراءة