ماذا تعرف عن البدع الغذائية؟

قالت مختصة التغذية كريستال أبو راشد إن البدع الغذائية -الحميات الرائجة غير العلمية (fad diets)- تعد بأرقام كبيرة من فقدان الوزن مثل خمس كيلوغرامات أسبوعيا، وعادة لا تكون لها أسس علمية، محذرة من أنها مضرة بالصحة.

وأضافت في حديث لبرنامج "الجزيرة هذا الصباح" أن من مخاطر البدع الغذائية استعادة الوزن الذي يتم فقدانه بسرعة، إذ إن هذه الحميات القاسية تؤدي إلى فقدان الماء أولا، الذي يعود مباشرة حال شربه، فالجسم لا يفقد هنا الدهون.

وقالت إن الحميات القاسية تؤدي إلى إفراز الجسم هرمونات التوتر، مما يقود لمخاطر نفسية مثل الاكتئاب وتقلبات المزاج.

المصدر : الجزيرة

حول هذه القصة

التغذية بالألوان مصطلح عام، يقصد به تناول حمية غذائية تحتوي على تشكيلة منوعة من الخضار والفواكه، توفر بتنوعها للجسم ما يحتاجه من مواد مغذية وفيتامينات.

حذر خبراء تغذية صحية من اتباع حميات غذائية أثناء فترات الرضاع, لأنها يمكن أن تتسبب في نقص العناصر الغذائية بحليب الأم، وقد تؤدي إلى تراجع تكوّن الحليب.

من أشهر المصطلحات في علم التغذية، وهو معروف لدى ممارسي الحميات الغذائية، ولكن السعرات الحرارية ليست مهمة فقط لمن يريدون تخفيف أوزانهم، فهي الطاقة التي تحتاجها أجسامنا.

المزيد من طبي وصحي
الأكثر قراءة