‫ما الإفطار المثالي في العمل؟‬

من المثالي تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات قبل الذهاب للعمل صباحاً فهي تمد الجسم بالكثير من الطاقة ولمدة طويلة (غيتي)
من المثالي تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات قبل الذهاب للعمل صباحاً فهي تمد الجسم بالكثير من الطاقة ولمدة طويلة (غيتي)

قالت الطبيبة الألمانية أنيتا فال فاخيندورف‬ ‫إن الذهاب إلى العمل من دون تناول وجبة الإفطار يؤثر سلباً على التركيز، مضيفة أن وجبة الإفطار المثالية تتوقف على طبيعة العمل.

وتشرح فاخيندورف نائبة رئيس الرابطة الألمانية لأطباء المصانع‬ ‫والشركات، فمثلاً مَن‬ ‫تتطلب طبيعة عمله قوة بدنية مثل عامل البناء، ينبغي عليه الحصول على‬ ‫طاقة أكثر من موظفي الأعمال المكتبية. ‬

وأردفت الطبيبة أن وجبة الإفطار تسد 12% من الاحتياج اليومي‬ ‫من الطاقة، لذا فإنه من المثالي تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات‬ ‫مثل الموسلي (خليط من الحبوب والفواكه المجففة أو الطازجة والمكسرات مع الحليب أو العصير) أو خبز الحبوب الكاملة، إذ إنها تمد الجسم بالكثير من‬ ‫الطاقة ولمدة طويلة.‬

‫ويسهم تناول الإفطار بانتظام كل صباح في الحد من نوبات الجوع الشديدة‬ ‫أثناء فترة النهار، مما يجنب الموظف اللجوء إلى الوجبات البينية مثل‬ ‫"الكوكيز" والشوكولاتة.‬

المصدر : الألمانية

حول هذه القصة

توصلت دراسة أميركية إلى أن الرجال الذين لا يتناولون وجبة الفطور معرضون بنسبة 27% أكثر من غيرهم للأمراض القلبية أو الإصابة بأزمة قلبية مفاجئة، كما أن الذين يتناولون أطعمة في وقت متأخر من الليل أكثر عرضة لأمراض القلب بنسبة 55%.

23/7/2013

أظهرت دراسة سويدية طويلة الأجل أن تناول وجبة الإفطار بصورة منتظمة خلال مرحلة المراهقة يسهم في الوقاية من الإصابة بالأمراض في الكبر مثل السكري وارتفاع الكوليسترول في الدم.‬

12/3/2014

رشفة حليب ولقمتان من الخبز بعدها يقول طفلك: شبعت.. إنها مشكلة تواجه الكثير من الأمهات وتصيبهن بالتوتر، لكن اتباع بعض الحيل والنصائح يمكنها فتح شهية طفلك لوجبة الإفطار.

28/1/2015
المزيد من طبي وصحي
الأكثر قراءة