قال باحثون أميركيون في دراسة حديثة إن تناول تفاحة يوميا يساهم في تخفيض احتمالات الإصابة بتصلب الشرايين. وتبين من الدراسة أن التفاح يخفض معدلات الكوليسترول الضار في الدم، الذي يتفاعل مع مواد الجسم ويتطور ليسبب التهابات يمكن أن تلحق ضررا بنسيج الشرايين.