الزبادي يجعل خصرك نحيلا

الزبادي منتج متخمر قد تكون له آثار إيجابية على البدانة عبر تأثيره على الكائنات الدقيقة في الأمعاء (دويتشه فيلله)
الزبادي منتج متخمر قد تكون له آثار إيجابية على البدانة عبر تأثيره على الكائنات الدقيقة في الأمعاء (دويتشه فيلله)

أشارت مراجعة بحثية إلى نتائج دراسات سابقة إلى أن من يتناولون اللبن "الزبادي" ينعمون بنقص وزن الجسم مع تراجع معدلات الدهون، فضلا عن الخصر النحيل.

وقالت إيرين لينوار-فينكوب من جامعة أوتريخت في هولندا التي شاركت في الدراسة، إن من فوائد الزبادي للأطفال أنه يقترن باستهلاك كميات من الفاكهة والحبوب الكاملة والحليب (اللبن) إلى جانب الوجبات السريعة من الأغذية المحمرة والمعجنات والفطائر، ومضت تقول إن البالغين الذين يتناولون الزبادي يكونون أكثر نشاطا ولا يميلون إلى التدخين.

وشملت الدراسة مراجعة 22 بحثا ركزت 13 منها على مراقبة وزن من يكثرون من تناول الزبادي، وتوصلت إلى أن من يكثرون منه يفقدون الكثير من الكيلوغرامات وينعمون بصحة جسمانية أفضل.

وقالت الدورية الدولية للسمنة إن دراسات سابقة تضمنت رصد حالات من يتناولون كميات أكبر من الزبادي جاءت بنتائج متباينة من حيث نقص الوزن، ولم تستبعد إحدى هذه الدراسات احتمال أن يكون السبب يكمن في كميات الكالسيوم المستهلكة.

وقالت نيتا فوروهي من كلية الطب السريري بجامعة كمبردج البريطانية -التي لم تشارك في هذه الدراسة- إن الزبادي يحتوي على الكثير من المواد المغذية بكميات صغيرة قد تكون لها فوائد جمة محتملة ومنها الكالسيوم المسؤول عن التمثيل الغذائي للدهون.

وأضافت أن الزبادي منتج متخمر، ومن ثم فمن الممكن أن تكون له آثار ايجابية على البدانة، وأيضا من خلال تأثيره على الكائنات الدقيقة في الأمعاء، وهو مجال يحتاج إلى مزيد من الدراسة.

وقالت لينوار-فينكوب إنه من أجل البحث بصورة مكثفة عن الأسباب الفعلية وراء العلاقة بين الزبادي ونقص الوزن فمن الضروري توفير عدد كاف من المشاركين في الدراسة مع متابعة حالاتهم على مدى زمني طويل في حدود سنة مع وضع تصميم ملائم للتجربة لدراسة تأثير الزبادي بمفرده.

المصدر : دويتشه فيله + رويترز

حول هذه القصة

أظهرت دراسة حديثة أجريت في تايوان أنه عندما يفشل الأطباء بالتخلص من الجرثومة التي تثير المشاكل في فم المعدة، عن طريق العلاج بالمضادات الحيوية، فإن 10% إلى 23% من المرضى تقريبا يستفيدون من لبن الزبادي في علاج هذه المشاكل.

24/4/2006

قال باحثون يابانيون إن تناول الزبادي وغيره من الأطعمة الغنية بالأحماض اللبنية يحد من الأمراض التي تصيب اللثة. ولكن الدراسة التي أكدت أن ذلك لا ينطبق على الحليب والأجبان بحاجة لتأكيد بدراسات أخرى.

24/2/2008

لقد تحولت البكتريا الموجودة عادة في اللبن الزبادي إلى سلاح ماض يمكن أن يدمر الفيروسات، ويقدم علاجا لنزلات البرد. فقد اكتشف علماء إمكانية لصق ما يشبه جزيئات صغيرة من الفضة على سطح البكتريا غير الضارة وهو ما يعطيها قدرة على تدمير الفيروسات.

18/10/2010

ما معنى أن تكون إنسانا؟ السؤال كما يبدو بسيط بشكل مضلل، لكن الإجابة معقدة. والسبب هو أن معظم خلايانا ليست بشرية على الإطلاق. فنحن نعتمد على جيش جرار من الميكروبات للبقاء أحياء. وهذه الميكروبات الصديقة هي التي تقينا الجراثيم.

7/3/2012
المزيد من طبي وصحي
الأكثر قراءة