مطبخ البحر المتوسط مناسب لتخفيف الوزن


أكد موقع "فرويندين ويل فيت" الألماني أن مطبخ البحر المتوسط يعد مثاليا لإنقاص الوزن بشكل مستديم، وذلك لأنه يتسم بالتوازن، إذ إنه يمد الجسم بكل العناصر الغذائية الهامة، كما أنه يتميز بتنوعه، وبالتالي لا يشعر من يتبعه بالملل، فضلا عن مذاقه اللذيذ الذي يسيل له اللعاب.‬
‫       ‬
ويعتمد مطبخ البحر المتوسط على الخضراوات والفواكه والأسماك والزيوت النباتية كزيت الزيتون، والتي تعد من مقومات التغذية الصحية السليمة التي يوصي بها الأطباء وخبراء التغذية.‬

وأضاف الموقع الألماني أن زيت الزيتون يحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية غير المشبعة وكمية قليلة من الأحماض الدهنية المشبعة.‬
‫       ‬
وتمتاز الأحماض الدهنية غير المشبعة بأنها جيدة التمثيل الغذائي، كما أنه لا يتم تخزينها على جدران الأوعية الدموية بالقلب، وبالتالي لا تؤدي إلى تصلب الشرايين وما يتبعه من أزمات قلبية. وبالمثل تمتاز الأسماك باحتوائها على الأحماض الدهنية غير المشبعة "أوميغا3".‬
‫       ‬
كما تعمل الألياف الغذائية الموجودة في الخضراوات والفواكه على تنظيم عمل الجهاز الهضمي وحركة الأمعاء، وتساعد على عملية الهضم وامتصاص المواد الغذائية، وتسهم في الشعور بالشبع.‬
‫       ‬
ولتخفيض الوزن للحصول على وزن صحي أكد موقع "فرويندين ويل فيت" على أهمية ممارسة الرياضة إلى جانب النظام الغذائي القائم على مطبخ البحر المتوسط، إذ ينبغي أن يحرق الجسم سعرات حرارية أكثر من التي يكتسبها، مما يقود إلى انخفاض الوزن.

المصدر : الألمانية

حول هذه القصة

هناك العديد من القناعات الخاطئة بشأن القهوة والكافيين، وتشمل علاقتها بالسرطان وتأثيرها في الوزن، وكشفت دراسة بريطانية جديدة يوم الاثنين عن وجود الكثير من البريطانيين الذي لديهم مثل هذه القناعات.

أكدت الرابطة الألمانية لأطباء القلب أن إنقاص الوزن يحمي القلب من الأمراض الخطيرة، ولا سيما اضطرابات نظم القلب مثل الرجفان الأذيني. ودعت لاتباع نظام غذائي صحي ومتوازن وممارسة الرياضة. ‬

قالت لجنة التجارة الاتحادية في الولايات المتحدة إن الأميركيين الذين يحلمون بمعجزات تخلصهم من أوزانهم الزائدة سيصابون بخيبة أمل، وذلك بعد اتهام أربع شركات بالدعاية الكاذبة لمنتجاتها لإنقاص الوزن، ومنها مراهم للمناطق التي تتراكم فيها الدهون.

المزيد من طبي وصحي
الأكثر قراءة