الدهون النباتية تقلل وفيات سرطان البروستات

epa02451825 A picture made available 16 November 2010 shows of a tomato and lettuce salad being dressed with olive oil in a restaurant in Gran Canaria, Canary Islands, Spain, 24 June 2010. A convention of UNESCO in Nairobi, Kenya, 16 November 2010 declared earlier that day Mediterranean Diet as UNESCO Immaterial World Heritage. EPA/ELVIRA URQUIJO
undefined

توصلت دراسة أميركية حديثة إلى أن إجراء بعض التعديلات في النظام الغذائي واستبدال الدهون النباتية بالكربوهيدرات يمكن أن يخفض خطر الوفاة بسرطان البروستات من النوع الذي لا ينتقل إلى أعضاء أخرى بالجسم.

وعمد باحثون من جامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو إلى التدقيق بمسألة تناول الدهون عند رجال شخصت إصابتهم بسرطان البروستات لتحديد علاقة الأمر بهذا المرض وغيرها من أسباب الوفاة.

وشمل البحث أربعة آلاف و577 رجلا شخصت إصابتهم بسرطان البروستات بين عامي 1986 و2010.

وتبين أنه بعد 8.4 سنوات توفي 315 رجلا بسبب سرطان البروستات من أصل 1064 حالة وفاة بالإجمال.

واتضح من الدراسة أن استبدال دهون نباتية بـ10% من السعرات الحرارية المستمدة من الكربوهيدرات خفض خطر الوفاة بسبب سرطان البروستات بحوالي 29%، في حين خفض احتمالية الوفاة لأسباب أخرى بنسبة 26%.

المصدر : يو بي آي