حالات تسمم ببكتريا السالمونيلا بأميركا

epa01614604 Raj Shah, owner of the Quik Mark, removes one of the recalled salmonella-tainted peanut butter cookie products from his store shelves in Blakely, Georgia, USA, 26 January 2009. A salmonella outbreak that has sicken almost 500 people in 43 states and Canada and may have led to the deaths of seven people has been traced to a Peanut Corp. of America peanut paste and peanut butter processing plant in Blakely, according to the U.S. Food and Drug Administration. The southwest Georgia plant has shut down and laid off most of its 50 workers. More than 300 products containing peanut paste or peanut butter have been recalled. EPA/ERIK S. LESSER
undefined

قالت المراكز الأميركية لمكافحة الأمراض والوقاية منها الثلاثاء إن ثلاثين طفلا في 19 ولاية أميركية أصيبوا بتسمم ببكتريا السالمونيلا جراء تناولهم زبدة ملوثة على الأرجح.

وأضافت المراكز في بيان أن مسؤولي الصحة يشيرون إلى نوع من زبدة الفول السوداني يدخل في تصنيعها ملح البحر وتنتجها شركة "تريدر جوز" كمصدر مرجح لظهور تلك الإصابات بسلالة "بريدني" من بكتريا السالمونيلا.

وأوضح البيان أن متوسط أعمار الأطفال هو سبع سنوات، وأن أربعة منهم تلقوا علاجا في المستشفـى، مشيرا إلى أن الإصابة بالمرض تتفاوت في الولايات المتحدة، حيث سجلت ولاية ماساتشوستس العدد الأكبر لحالات الإصابة وهو ثلاث حالات.

من جهتها قالت شركة تريدر جوز يوم السبت إنها سحبت منتجاتها من زبدة الفول السوداني لاحتمال تلوثها ببكتريا السالمونيلا.

وذكرت شركة أخرى في نيو مكسيكو هي "صن لاند" يوم الاثنين أنها سحبت حوالي مائة نوع من زبدة الفول السوداني ومنتجات أخرى تحتوي على الجوز والحبوب.

وتجدر الإشارة إلى أن البكتيريا تسبب في العادة الإسهال والحمى وآلاما في البطن، ويمكن أن تكون قاتلة لكبار السن والأطفال الصغار والأشخاص الذين يعانون ضعفا في جهاز المناعة.

المصدر : رويترز