اختبار سريع للحساسية من الفول السوداني

توصل باحثون أستراليون إلى طريقة أسرع وأبسط لاختبار الحساسية من المكسرات, وهي عبارة عن تحليل دم يكشف عن وجود مادة "آر إتش- 2" المثيرة للحساسية الموجودة في أكثر من 90% من الأشخاص الذين ينفرون من الفول السوداني.

وقال فريق الباحثين, من معهد "موردوخ" لأبحاث الأطفال وجامعة ملبورن إن تحليل الدم المؤلف من خطوتين يغني عن "التحدي الغذائي الفموي" الذي قد يشكل خطورة على الحياة.

وقالت رئيسة فريق الباحثين إن معدل الإقبال على "التحدي الغذائي الفموي" المعقد كبير للغاية إلى حد أن بعض الأطفال ينتظرون 18 شهرا للخضوع له.

وأضافت ألين أنه نظرا للزيادة السريعة في معدلات الإصابة بالحساسية من الأغذية, فإن مراكز علاج الحساسية تستقبل عددا أكبر من طاقتها, وربما يصعب الخضوع لاختبارات التحدي الغذائي.

وأكدت أن هذه الطريقة ستساعد على تخفيف حدة النزعة الحالية, وتقليص معدل الإقبال على مراكز علاج الحساسية.

وتنشر نتائج البحث في مجلة "جورنال أول أليرجي آند كلينيكال إميونولوجي" الأميركية المتخصصة في مجال الحساسية والمناعة.

ويذكر أن حوالي 1.3% من البشر يعانون من الحساسية من المكسرات, ويمكن ألا تتجاوز الأعراض الطفح الجلدي, أو تصل إلى حد الإصابة بصدمة الحساسية القاتلة (العوار).

يشار إلى أن القلق ينتاب الآباء بشأن الحساسية الأكثر شيوعا, إلى حد أنهم يعطون أطفالهم الفول السوداني في الساحات المخصصة لانتظار السيارات بالمستشفيات حتى يتسنى لهم الاستغاثة بالأطباء سريعا في حال حدوث أسوأ السيناريوهات.

المصدر : الألمانية

حول هذه القصة

أثبتت الأبحاث أن الفول السوداني مفيد للقلب, الأمر الذي يعكس المفاهيم المعروفة عن هذا النوع من المكسرات الغنية بالدهون التي كان يعتقد أنها تمثل خطرا على صحة جهاز القلب الوعائي لأنها تزيد خطر البدانة وترفع مستوى الكولسترول في الدم.

كشف بحث طبي جديد أن تناول المكسرات بصورة منتظمة يقلل خطر الوفاة الناتج عن الأزمات والأمراض القلبية. وأشار العلماء إلى أن فوائد المكسرات ترجع إلى وجود تركيزات عالية من حمض (ألفا-لينولييك) فيها الذي يساعد في تنظيم معدل ضربات القلب.

أظهرت دراسة طبية إسبانية جديدة أن تناول مكسرات الجوز قد يكون أفضل لحماية الشرايين من زيت الزيتون. وتمكن الباحثون من معاينة الشرايين، ووجدوا أن زيت الزيتون والجوز قد خفضا نشوء الالتهاب والتأكسد فيها.

أظهرت دراسة علمية أن تناول اللوز يساعد على الوقاية من الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب. ونقلت صحيفة ذي إندبندنت عن الدراسة أن دمج المكسرات في الوجبات قد يساعد على علاج النوع الثاني من مرض السكري الذي يشكل 90% إلى 95% من الحالات.

المزيد من صحة
الأكثر قراءة