"الكسكسي" المغاربي و"الشرفية" التونسية و"المنمنمات" التركية على قائمة اليونسكو للتراث غير المادي

أكلة "الكسكسي" (يمين) والصيد بالشرافي (وسط) وفن المنمنات (مواقع التواصل)
أكلة "الكسكسي" (يمين) والصيد بالشرافي (وسط) وفن المنمنات (مواقع التواصل)

أدرجت منظّمة الأمم المتحدة للعلم والثقافة (يونسكو) كلا من أكلة "الكسكسي"، وطريقة صيد الأسماك المعروفة باسم "الشرفية"، وفنّ "المنمنمات" (الرسم الدقيق)، ضمن قائمة التراث الثقافي غير المادي حول العالم.

وفي بيان أصدره المعهد الوطني للتراث في تونس (حكومي)، عقب اجتماع اللجنة الدولية للتراث الثقافي اللامادي الذي عقد مؤخرا في مقر اليونسكو بالعاصمة الفرنسية باريس، أفاد بأن اللجنة الدولية الحكومية لاتفاقية صون التراث الثقافي اللامادّي التابعة لمنظّمة اليونسكو، سجّلت عنصر "الكسكسي: المعارف والمهارات والطقوس" الذي تقدّمت به كل من الجزائر وتونس والمغرب وموريتانيا، كما أقرّت اللجنة نفسها تسجيل عنصر "الصّيد بالشرفيّة".

وكانت كلٌّ من تونس والمغرب وموريتانيا والجزائر تقدمت في مارس/آذار 2019، بطلب إلى "اليونسكو" بإدراج  أكلة "الكسكسي" ضمن قائمة التراث العالمي غير المادي.

وفي تصريحات سابقة نشرتها وسائل إعلام تونسية، قال غازي الغرايري سفير تونس لدى اليونسكو إنّ بلاده "تعمل منذ مدة بخطى حثيثة على التنسيق مع ممثلي الدول المغاربية في اليونسكو، لإدراج الكسكسي ضمن التراث العالمي، وهي الأكلة الأشهر في هذه الدول".

"والكسكسي" طبق شعبي مغاربي (نسبة لدول المغرب العربي الكبير) من أصول أمازيغية (السكان الأوائل لشمال أفريقيا)، لا يغيب عن موائدهم ومناسباتهم، ومن أبرز مكوناته حبوب القمح أو الشعير التي يتم إعدادها وتحويلها إلى حبيبات صغيرة".

وفي السنة نفسها (2019) تقدمت تونس بطلب لدى اليونسكو لإدراج طريقة صيد الأسماك المعروفة باسم "الشرفية"، في جزيرة قرقنة بولاية صفاقس جنوب البلاد، ضمن التراث الإنساني غير المادي.

والشرفية وسيلة صيد تقليدية يتم عبرها تشكيل مصائد ثابتة في البحر، وتبنى بسعف النخيل، وهي من أقدم وسائل الصيد البحري التقليدي التي اشتهرت بها جزيرة قرقنة منذ عهود.

المنمنات التركية

وأفاد بيان صادر عن وزارة الثقافة والسياحة التركية -الأربعاء- أن المشاركين بالاجتماع الـ15 للجنة الدولية لصون التراث الثقافي غير المادي، وافقوا بالإجماع على إدراج فنّ "المنمنمات" على قائمة التراث الثقافي غير المادي حول العالم.

وأعلنت وزارة الخارجية التركية ارتفاع معالم بلادها المُدرجة على قائمة اليونسكو للتراث الثقافي غير المادي حول العالم إلى 19.

وأوضحت في بيان أن تركيا ستواصل بعزم الحفاظ على "الإرث الثقافي الثري الذي اكتسبناه من تاريخنا المتجذّر"، وإحياءه والتعريف به.

يُذكر أن "المنمنمات" (Minyatür) هو فن توشيح النصوص بواسطة التصاوير أو الرسوم التوضيحية المصغرة الدقيقة، ويعتبر من أهم فروع الفن الإسلامي.

والمنمنمة -بحسب تعريف المختصين- عبارة عن صور تشكيلية تصغيرية، أي مصغرة النسب والأحجام والأشكال، وهي أيضا عبارة عن صور إيضاحية لمضمون المخطوطة أو الكتاب الذي رسمت للتعبير عنه.

المصدر : الجزيرة + الأناضول

حول هذه القصة

أعلنت منظمة اليونسكو إدراج أربعة عناصر جديدة من المنطقة العربية ضمن قوائم التراث الإنساني غير المادي لعام 2019، وهي الوردة الشامية وموسيقى كناوة ونخيل التمر وتوفير الخدمات والضيافة لأربعينية الحسين.

13/12/2019

تعرضت المناطق الأثرية في نبتة ومروي بالسودان إلى تهديدات غير مسبوقة بسبب الفيضانات الأخيرة، وهي مناطق مسجلة ضمن التراث العالمي‎، وناشدت الخرطوم اليونسكو لتقديم المساعدة والحماية.

5/10/2020

عدّ بيان منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة أن إعلانهم يوم 18 نوفمبر/تشرين الثاني “اليوم العالمي للفن الإسلامي” يأتي في إطار الاحتفال بـ”الإرث غير العادي والمتوزع على 14 قرنا”.

21/11/2020
المزيد من ثقافة
الأكثر قراءة